Tappet og klar til at spise....uhmmm

Så er honningen tappet og klar til at spise ;-)

 

Honning med chili og hvidløg

 

Zakynthos - en dejlig græsk ø

For første gang i 23 år var vi alene på ferie uden vores børn. Det var en anderledes og i grunden en helt skøn oplevelse. Men det var lidt underligt at vi ikke skulle tage hensyn til hvad den ene og den anden ville se, spise o.s.v. Det var ren afslapning og hygge, hvor det vigtigste var "hvad og hvor skal vi spise i aften" :-)

 

 

 

De blå grotter, hvor vandet er fuldstændig fantastisk

 

Bistader i skyggen af citrontræer

 

Beskyttelse af skildpadde æg på standen

 

Jordbær mojito

 

 

 

 

Hyldeblomstsaft - skal da sødes med honning

Så blev året hyldeblomstsaft lavet og som noget nyt er den i år sødet med honning i stedet for den sædvanlige rørsukker. Uhmmm....det smager godt ;-) endnu en god anvendelses af min honning.

Første honning ...en helt speciel fornemmelse ;-)

Den første gang man slynger sin egen honning er en helt speciel oplevelse...... hold nu op, hvor var jeg stolt og fuldstændig høj af oplevelsen.
Jeg måtte have både min mor og far med som hjælpere, da manden min var ude at rejse og ingen af mine piger var hjemme.
Det gik rigtig godt ;-) det var super sjovt og tror da også at jeg godt kan få hjælp en anden gang hvis det skulle være. Det er en af de spændende processer ved at være biavler :-)
Det blev til 41 kg. honning fra mine 2 stader, hvoraf der blev slynget 18 tavler.
Her er lidt stemningsbilleder fra slyngningen:

Min mor ved skællebakken - klar til at skælle voks af tavlerne

Fin voks forseglet tavle med masser af honning ;-)

 

Et rigtig flot syn!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uldfestival - Kattegat og Arvingen og meget mere...

For første gang deltog jeg på Uldfestival i Saltum, og hold da op for et dejligt sted. Det var det rene Slaraffenland for os med hang til lækre garner og tilbehør.
Sammen med et par gode veninder boede vi i et super hyggeligt sommerhus i Løkken, så vi havde nemt til Saltum. Her blev der hygget, snakket, strikket, spist og drukket ...da vi kom trække hjem fra festival. Det er bestemt ikke sidste gang, håber at det kan blive en fast tradition og at der er flere kreative veninder som kan deltage næste år.
Jeg købte garn og er godt i gang med en trøje til min mindste datter, model "Kattegat" design af Hanne Rimmen.

 

 



Jeg fik da også købt garn til "Arvingen" men er endnu ikke startet. (Tror det bliver er sommerferieprojekt)

Dejlig grøn farve!

Så blev den blå også færdig

Dejlig model i lækkert garn (Kauni) - det er en af der her "must have" som er super nem at strikke. Model Upside Down, med udgangspunkt i Hendes Verden kjolen.

En stribet sag....

Så er trøjen i Kauni garn færdig i de røde farver, det er opskriften på hendes verden kjolen som er brug som udgangspunkt, med lidt egen tilretning. Den kan du finde opskriften på her
Jeg er allerede i fuld gang med en mere i blå nuancer.....

Gang i bierne....biiizzzz

Så er der for alvor kommet gang i bierne og det går rigtig godt. De er blevet placeret på en solrig plet i baghaven bag drivhuset og har mulighed for trække på en masse blomster fra vores have og alle de omkring liggende haver ;-) håber naboerne bliver glade for bestøvningen.



Trængsel på flyvbrættet